烤鸭又名北京烤鸭，其历史悠久；本公司烤鸭炉采用北京烤鸭的焖炉技术和挂炉技术相结合而成，采用传统工艺果木炭烤制；该炉整体采用不锈钢材料外形美观结构合理，使用方便，为烤鸭设备中的优秀产品，适合大中小酒店宾馆食堂。本产品有各种型号（8型、12型、16型、20型）其中（8型、12型）可烤制鸭、羊排（16型、20型）可烤制鸭、羊排、全羊、乳猪；可根据饭店的大小选购，-北京烤炉制作集团